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Why Gut Health Is So Important

Why is gut health so important?

A healthy gut digests and absorbs the food you eat so the body can use all of the nutrients. The lining of your gut is critical to the proper absorption of these nutrients as well as the efficient excretion of waste and protection from harmful foreign invaders.

When this lining becomes permeable or “leaky”—from chronic stress, processed foods, alcohol, medications, or an imbalance in your gut microbiome—nutrients and predigested materials leak out from the gut and can trigger an inflammatory response. This inflammatory response can present as gas and bloating, acid reflux, fatigue, joint pain, irregular bowel movements, insomnia, brain fog, skin issues like eczema, and even anxiety and depression. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Here are some gut-healing foods you can incorporate into your diet foods to keep in heavy rotation for a strong and healthy gut:

1. coconut oil
2. aloe
3. anti-inflammatory foods/herbs/spices: dark leafy greens🥬, colorful non-starchy vegetables, and be sure to include healthy fats such as chia seeds, flax seeds, fatty wild-caught fish, and avocado. Turmeric
4. Probiotic and prebiotic-rich foods
5. Bone Broth or Veggie Broth

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Por qué es tan importante la salud intestinal?
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Un intestino sano digiere y absorbe los alimentos que consume para que el cuerpo pueda usar todos los nutrientes. El revestimiento de su intestino es crítico para la absorción adecuada de estos nutrientes, así como para la excreción eficiente de los desechos y la protección contra invasores extraños nocivos. Cuando este revestimiento se vuelve permeable o “permeable” (por estrés crónico, alimentos procesados, alcohol, medicamentos o un desequilibrio en su microbioma intestinal), los nutrientes y los materiales predigeridos se escapan del intestino y pueden desencadenar una respuesta inflamatoria.
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Esta respuesta inflamatoria puede presentarse como gases e hinchazón, reflujo ácido, fatiga, dolor en las articulaciones, deposiciones irregulares, insomnio, niebla cerebral, problemas de la piel como eczema e incluso ansiedad y depresión. Estos son algunos alimentos curativos para el intestino que puede incorporar a su dieta para curar alimentos y mantener una rotación intensa para un intestino fuerte y saludable

1. aceite de coco
2. aloe
3. alimentos antiinflamatorios / hierbas / especias: verduras de hoja verde oscuro, vegetales coloridos sin almidón, y asegúrese de incluir grasas saludables como semillas de chía, semillas de lino, pescado graso capturado en la naturaleza y aguacate. Cúrcuma
4. Alimentos ricos en probióticos y prebióticos.
5. Caldo de huesos o caldo de verduras

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What Is Mitochondria and How to Optimize It

What is Mitochondria and how to optimize it

The mitochondria are power plants within the cells that turn your food and oxygen into energy. Think of them as energy factories – when a factory slows down its production or there aren’t enough materials, you’ll get less production from the factory. If your mitochondria aren’t working properly, you’re going to get less from your body and brain, and you’re going to feel more tired and run down throughout the day. Research shows that mitochondria play a role in a lot of the age-related diseases, like heart disease, diabetes, and neurogenerative diseases.

Here are 5 simple steps that can help optimize your mitochondria:

  1. Eliminate processed foods and refined sugars.
  2. Eat healthy fats like walnuts, olive oil, avocado, coconut oil, and MCT oil.
  3. Eat the rainbow. Colorful fruits and vegetables have phytonutrients that nourish your mitochondria.
  4. Eat sulfur-rich vegetables like cauliflower and cabbage which produce glutathione, a powerful antioxidant that’s good for the mitochondria.
  5. Exercise especially HIIT and strength training has been shown to increase the number of mitochondria.
  6. Get good quality sleep. Studies show that poor sleep and sleep disorders play a key role in mitochondrial dysfunction.

Want to improve your mitochondria, increase energy levels and reduce brain fog? I can help. Click the button below to set up a free 30 minute strategy session where we will map out a tailored program that is right for you.

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Las mitocondrias son plantas de energía dentro de las células que convierten su comida y oxígeno en energía. Piense en ellas como fábricas de energía: cuando una fábrica disminuye su producción o no hay suficientes materiales, obtendrá menos producción de la fábrica. Si sus mitocondrias no funcionan correctamente, obtendrá menos energia de su cuerpo y cerebro, y se sentirá más cansado y agotado durante todo el día. Las investigaciónes muestran que las mitocondrias juegan un papel significativo en muchas enfermedades relacionadas con la edad, como enfermedades cardíacas, diabetes y enfermedades neurogenerativas.

Aquí hay 5 pasos que pueden ayudar a optimizar sus mitocondrias:

  1. Eliminar alimentos procesados y azúcares refinadas.
  2. Ingiera grasas saludables como nueces, aceite de oliva, aceite de coco y aceite MCT.
  3. Planifica una comida colorida. Las frutas y verduras coloridas tienen fitonutrientes que nutren sus mitocondrias.
  4. Ingiera vegetales ricos en azufre como la coliflor y la col que producen glutatión, un poderoso antioxidante que es bueno para las mitocondrias.
  5. El ejercicio, especialmente el HIIT y el entrenamiento de pesas, han demostrado aumentar el número de mitocondrias.
  6. Duerma bien. Los estudios demuestran que el mal sueño juega un papel clave en la disfunción mitocondrial.

¿Quiere mejorar sus mitocondrias, aumentar los niveles de energía y reducir la niebla cerebral? Puedo ayudar. Enviame un mensaje para configurar una sesión gratuita de 30 minutos en la que trazaremos un programa personalizado que sea adecuado para ti.

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What’s Really Causing Your Acne?

What's Really Causing Your Acne

Studies show that 54% of women report having some type of acne. But not all acne can be blamed on hormone imbalance. Food sensitivities, the amount of healthy fat in your diet, and the overuse of acne treatments can play a big factor in what’s causing acne.

Use these tips to approach acne treatments differently and get long-lasting results.

1. Check for food sensitivities – Even if you don’t have digestive issues, stubborn acne can be an indicator that you’re eating something you’re sensitive to.
2. Add more healthy fats to your diet – the idea that healthy fats and oils promote acne is old science. In fact, essential fatty acids like omega-3s help produce the skin’s natural oil barrier, keep skin hydrated, and reduces inflammation.
3. Eliminate sugar from your diet – too much sugar overfeeds the “bad” bacteria in your gut, contributing to an imbalanced ecosystem in your gastrointestinal tract.
4. Eat foods rich in Vitamin A1 and Zinc – Vitamin A1, also known as retinol, is found in animal-sourced foods, such as salmon, mackerel, tuna, liver, and grass-fed butter. Foods rich in Zinc include nuts, seeds, legumes, etc.
5. Cut back on the number of face products you’re using – topical treatments for breakouts don’t tend to work long-term because the inflammatory root of the acne is usually coming from the inside, not outside, of the body. Stick to clean, non-toxic products, and keep your regime simple.

If you’re looking to switch to non-toxic beauty products to help improve the appearance of your skin I recommend using Beauty Counter Products. Products like the Purifying Charcoal Mask, Overnight Resurfacing Peel, and the Countertime Collection (but careful with the oil cleanser if treating hyperpigmentation) are great and have worked wonders on my skin. To learn more about Beauty Counter click HERE or send me an email to set up a free consultation!

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Los estudios muestran que el 54% de las mujeres informan tener algún tipo de acné. Pero no todo el acné puede atribuirse al desequilibrio hormonal. La sensibilidad a los alimentos, la cantidad de grasas saludables en su dieta y el uso excesivo de tratamientos para el acné pueden jugar un factor importante en lo que está causando el acné.

Use estos consejos para abordar los tratamientos para el acné de manera diferente y obtener resultados duraderos.

  1. Verifique la sensibilidad a los alimentos: incluso si no tiene problemas digestivos, el acné puede ser un indicador de que está comiendo algo a lo que es sensible.
  2. Agregue más grasas saludables a su dieta: la idea de que las grasas y aceites saludables promueven el acné es ciencia vieja. De hecho, los ácidos grasos esenciales como los omega-3 ayudan a producir la barrera de aceite natural de la piel, la mantienen hidratada y reducen la inflamación.
  3. Elimine el azúcar de su dieta: demasiado azúcar sobrealimenta las bacterias “malas” en su intestino, lo que contribuye a un ecosistema desequilibrado en su tracto gastrointestinal.
  4. Coma alimentos ricos en vitamina A1 y zinc: la vitamina A1, también conocida como retinol, se encuentra en alimentos de origen animal, como el salmón, la caballa, el atún, el hígado y la mantequilla alimentada con pasto. Los alimentos ricos en zinc incluyen nueces, semillas, legumbres, etc.
  5. Reduzca la cantidad de productos faciales que está utilizando: los tratamientos tópicos para los brotes no tienden a funcionar a largo plazo porque la raíz inflamatoria del acné generalmente proviene del interior, no del exterior del cuerpo. Apéguese a productos limpios y no tóxicos, y mantenga su régimen simple.

Si está buscando cambiar a productos de belleza no tóxicos para ayudar a mejorar la apariencia de su piel, le recomiendo usar los productos de Beauty Counter. Productos como la mascarilla purificante de carbón, la cáscara de rejuvenecimiento nocturna y la colección Countertime Collection (pero con cuidado con el limpiador de aceite si se trata la hiperpigmentación) son excelentes y han hecho maravillas en mi piel. Para obtener más información sobre Beauty Counter, visite mi pagina de productos AQUI o envíeme un correo electronico para agendar una consulta gratis!

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Why Sushi Isn’t Always the Healthiest Option

Why Sushi Isn't Always the Healthiest Option

How many of you order sushi thinking it’s the “healthier take-out” option? Joe and I are repeat offenders, for sure. But popular sushi options can be high in calories, sugar, and unhealthy fat.

Here are healthy 5 tips to keep in mind the next time you go for Sushi!

  1. Skip the rolls and order sashimi instead. 1 sushi roll (about 6 pieces) contains about a cup of white rice (200 calories) before the toppings. Sashimi allows you to skip unhealthy toppings and to much rice.
  2. If you’re not into sashimi then substitute white rice for brown rice. Brown rice is high in fiber and nutrients.
  3. Skip the wasabi! Real wasabi is expensive to grow. Most places substitute natural wasabi for a mix of horseradish and green food coloring.
  4. Use coconut aminos instead of soy sauce. Coconut aminos is a soy-free alternative to soy sauce that tastes the same without GMO and other harmful ingredients.
  5. Pack on the veggies! Go for options that include a good amount of veggies and crowd out unhealthy toppings like tempura, mayo and sugary glazes that spike blood sugar levels and promote cravings.

Like I tell my clients, it’s not about giving up the foods you love it’s about making smarter choices!

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El sushi no es la opción más saludable. ¿Cuántos de ustedes piden sushi pensando que es la opción de “comida para llevar más saludable”? Pero las opciones populares de sushi pueden ser altas en calorías, azúcar y grasas no saludables.

¡Aquí hay 5 tips saludables que debes tener en cuenta la próxima vez que vayas a comer Sushi!

  1. Salta los rollos y pide sashimi en su lugar. 1 rollo de sushi (aproximadamente 6 piezas) contiene aproximadamente una taza de arroz blanco (200 calorías) antes de los toppings. Sashimi te permite saltear ingredientes poco saludables y mucho arroz.
  2. Si no te gusta el sashimi, sustituye el arroz blanco por arroz integral. El arroz integral es rico en fibra y nutrientes.
  3. ¡Salta el wasabi! El wasabi real es caro para crecer. La mayoría de los lugares sustituyen el wasabi natural por una mezcla de rábano picante y colorante verde.
  4. Usa aminos de coco en lugar de salsa de soja. Coconut aminos es una alternativa libre de soja que sabe igual sin OGM y otros ingredientes dañinos.
  5. ¡Empaca las verduras! Escoja opciones que incluyan una buena cantidad de vegetales y elimine ingredientes poco saludables como el tempura, la mayonesa y los glaseados azucarados que aumentan los niveles de azúcar en la sangre y promueven los antojos.

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Superfoods That Boost Energy!

Superfoods That Boost Energy

In addition to eating whole foods, getting good sleep, exercise and hydrating, add high-quality Superfoods to your diet.

Superfoods are some of the most potent, super-concentrated, and nutrient-rich foods on the planet. They have the ability to increase energy, boost the immune system, elevate serotonin levels (the feel-good hormone), detoxify, and lower inflammation.

Start by adding 1 scoop of your favorite superfood to smoothies or elixirs. Notice how your body feels and build from there.

Here’s a list of popular superfoods you can start with. 

1. Matcha powder (my personal favorite) is packed with antioxidants, boosts metabolism and burns calories. detoxifies effectively and naturally, calms the mind and relaxes the body. Is rich in fiber, chlorophyll, and vitamins. enhances mood and aids in concentration.

2. Hemp seeds: packed with protein, rich in iron, zinc, phosphorus, magnesium, and omega-3s. Hemp is a great food for growing children and adults looking to increase protein intake.

3. Chlorella is a single-celled, freshwater alga, rich in proteins, vitamins, minerals, and dietary fiber. Its reported benefits include boosting antibody count, promoting weight-loss, and fighting cancer and other diseases.

4. Wheatgrass powder is an excellent concentrated food source of beta-carotene, calcium, chlorophyll, fiber, iron, and vitamin K. It is also a very good source of protein, vitamin C, vitamin B-12, folic acid, and vitamin B-6, trace minerals and contains all essential amino acids

5. Maca Powder: this adaptogenic superfood increases energy, endurance, fertility, and libido, supports cognitive function, protects from osteoporosis, and helps reduce blood pressure.

There are tons of healthy superfoods on the market make sure to do your research and find what works best for you.

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¿Necesitas más energía a lo largo del día? Comience a agregar súper alimentos a su dieta.

Además de comer alimentos saludables, dormir bien, hacer ejercicio e hidratarte, agregue Superfoods (o super alimentos) de alta calidad a tu dieta.

Los súper alimentos son algunos de los alimentos más potentes, súper concentrados y ricos en nutrientes del planeta. Tienen la capacidad de aumentar la energía, estimular el sistema inmunológico, elevar los niveles de serotonina, desintoxicarse y reducir la inflamación.

Comience agregando 1 cucharada de su súper alimento favorito a los batidos o elixires. Observa cómo se siente tu cuerpo y construye desde allí.

Aquí hay una lista de los súper alimentos populares con los que puedes comenzar.

 

1. Polvo Matcha: lleno de antioxidantes, estimula el metabolismo y quema calorías. desintoxica de manera efectiva y natural, calma la mente y relaja el cuerpo. Es rico en fibra, clorofila y vitaminas. Mejora el estado de ánimo y ayuda en la concentración.

2. Semillas de cáñamo (hemp seeds) llenas de proteínas, ricas en hierro, zinc, fósforo, magnesio y ácidos grasos omega-3. El cáñamo es un gran alimento para niños en crecimiento y adultos que buscan aumentar la ingesta de proteínas.

3. La Chlorella es un alga de agua dulce unicelular, rica en proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética. Sus beneficios reportados incluyen aumentar el recuento de anticuerpos, promover la pérdida de peso y combatir el cáncer y otras enfermedades.

4. Wheatgrass en polvo es una excelente fuente de alimento concentrado de betacaroteno, calcio, clorofila, fibra, hierro y vitamina K. También es una muy buena fuente de proteínas, vitamina C, vitamina B-12, ácido fólico y vitamina. B-6, minerales traza y contiene todos los aminoácidos esenciales.

5. Maca en polvo: este súper alimento adaptogénico aumenta la energía, la resistencia, la fertilidad y la libido. apoya la función cognitiva, protege contra la osteoporosis y ayuda a reducir la presión arterial.

Hay muchos súper alimentos saludables en el mercado, asegúrate de investigar y encontrar cuál funciona mejor para ti.

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10 Healthy Foods to Add to Your Grocery List

10 Healthy Foods to add to your Grocery List

Here’s a quick cheat sheet of 10 healthy foods to add to your grocery list. These tips will help you navigate the grocery store plus other helpful tips. Use the ingredients on this list to prepare simple, nutrient rich meals that can help boost energy, curb unhealthy cravings, and keep you full longer.

 

10 Healthy Foods To Add To Your Grocery List

  1. Dark leafy greens (kale, spinach, swiss chard, arugula, watercress)

Choose leafy greens you can enjoy raw or cooked (sautéed). This adds variety to your meals!

  1. Organic, Seasonal Fruits

Eating fresh, seasonal produce is always best but organic, frozen works too. Just make sure it’s from a trusted source and check the ingredients to avoid unwanted additives.

  1. Healthy fats (coconut oil, avocado oil, ghee, olive oil)

Buying all of these at once can get expensive. I recommend starting with 2 types of healthy fats and building from there. To start, I recommend avocado oil and ghee. These are versatile and work with most dishes.

  1. Unsweetened Yogurt or Kefir

Kefir typically has more fat than yogurt, but it also has more protein and more probiotics. Kefir is also thinner and is best as a drink. Yogurt has a thicker consistency. Both are a great way to feed the good bacteria in the gut. Just remember to check the ingredients to avoid unwanted additives.

  1. Fresh herbs (cilantro, parsley, dill, etc)

Fresh herbs enhance the flavor of your meals and provide powerful health benefits as well. For example: cilantro is a powerful anti- inflammatory and parsley is a great source of vitamin K, a nutrient that supports bone and heart health.

  1. Fiber-rich veggies (Carrots, beets, mushrooms, broccoli, sweet potatoes, squash)

Adding fiber-rich veggies to every meal promotes good digestive health and regularity plus it helps you stay full longer which helps with unhealthy cravings throughout the day.

  1. Dairy-free milk (almond, oat, hemp, coconut)

Perfect for making smoothies, elixirs, in your morning coffee or tea. Just remember to check the ingredients to avoid unwanted additives and refined sugars.

  1. Fermented foods (naturally fermented pickles, kombucha, kimchi)

Similar to yogurt and Kefir, fermented foods also help feed the good bacteria in the gut. Try adding naturally fermented foods to your diet.

  1. Organic, Pasture-raised eggs

Eggs are a good source of protein and provide important vitamins and minerals. However, some conventional chicken farms raise their chickens with artificial hormones and other chemicals that can be harmful to our health. If possible, shop for organic-pasture raised eggs.

  1. Wild-caught fish or types of meat that are organic and contain no antibiotics and hormones.

Same deal here. If you can shop organic, hormone and antibiotic meat I encourage you to do so.

As part of my 6-month program, I will design a personalized shopping list that helps you target specific dietary needs and achieve your wellness goals.

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10 Alimentos Saludables Para Agregar A Su Lista de Compras

Aquí les dejo una lista para ayudarte a navegar por el supermercado, además de otros consejos útiles. Use los ingredientes de esta lista para preparar comidas simples y ricas en nutrientes que pueden ayudar a aumentar la energía, frenar los antojos poco saludables y mantenerlo satisfechos por más tiempo.

  1. Vegetales de hojas oscuras (col rizada, espinacas, acelgas, rúcula, berros)

Elija verduras que pueda disfrutar crudas o cocidas (salteadas). ¡Esto agrega variedad a sus comidas!

  1. Frutas orgánicas de temporada

Comer productos frescos de temporada siempre es mejor, pero los productos orgánicos congelados también funcionan. Solo asegúrate de que sea de una fuente confiable y verifica los ingredientes para evitar aditivos no deseados

  1. Grasas saludables (aceite de coco, aceite de aguacate, ghee, aceite de oliva)

Comprar todo esto a la vez puede ser costoso. Recomiendo comenzar con 2 tipos de grasas saludables y construir a partir de ahí. Para comenzar, recomiendo el aceite de aguacate y el ghee. Son versátiles y funcionan con la mayoría de los platos.

  1. Yogur sin azúcar o kefir

El kéfir generalmente tiene más grasa que el yogurt, pero también tiene más proteínas y más probióticos. El kéfir también es más liquido y es mejor como bebida. El yogur tiene una consistencia más espesa. Ambas son una excelente manera de alimentar a las bacterias buenas en el intestino. Solo recuerde revisar los ingredientes para evitar aditivos no deseados.

  1. Hierbas frescas (cilantro, perejil, etc.)

Las hierbas frescas mejoran el sabor de las comidas y también brindan poderosos beneficios para la salud. Por ejemplo: el cilantro es un poderoso antiinflamatorio y el perejil es una gran fuente de vitamina K, un nutriente que apoya la salud ósea y cardíaca.

  1. Vegetales ricos en fibra (zanahorias, remolachas, champiñones, brócoli, batatas, calabaza)

Agregue verduras ricas en fibra a cada comida promueve una buena salud digestiva y regularidad, además de ayudarlo a mantenerse lleno por más tiempo, lo que ayuda con los antojos poco saludables durante todo el día.

  1. Leche sin lácteos (almendras, avena, coco)

Perfecto para hacer batidos, elixires, en su café o té de la mañana. Solo recuerde revisar los ingredientes para evitar aditivos no deseados y azúcares refinados.

  1. Alimentos fermentados (encurtidos fermentados naturalmente, kombucha, kimchi)

Al igual que el yogur y el kéfir, los alimentos fermentados también ayudan a alimentar las bacterias buenas en el intestino. Intente agregar alimentos fermentados naturalmente a su dieta. 

  1. Huevos orgánicos, criados en pasturas

Los huevos son una buena fuente de proteínas y proporcionan importantes vitaminas y minerales. Sin embargo, algunas granjas de pollos convencionales crían sus pollos con hormonas artificiales y otras sustancias químicas que pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Si es posible, compre huevos criados en pastos orgánicos.

  1. Pescado salvaje o tipos de carne que son orgánicos y no contienen antibióticos ni hormonas.

El mismo consejo aquí. Si puedes comprar carne orgánica, hormonal y antibiótica, te animo a que lo hagas.

Como parte de mi programa, diseñaré una lista de compras personalizada que lo ayudará a abordar las necesidades dietéticas específicas y alcanzar sus objetivos de bienestar.

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Organic vs. Non-Organic: What You Need To Know!

Organic vs. Non-Organic

There are plenty of arguments for buying organic produce but there are also plenty for shopping in the more affordable, conventional fruit and vegetable aisles. To help you decide, the Environmental Working Group (EGW) releases an updated Shopper’s Guide known as the Dirty Dozen and Clean Fifteen, every year. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

The 𝘿𝙞𝙧𝙩𝙮 𝘿𝙤𝙯𝙚𝙣 is a list of the 12 fruits and vegetables that contain the highest concentrations of pesticides, which the EWG recommends buying organic. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Strawberries, Spinach, Kale, Nectarines, Apples, Grapes, Peaches, Cherries, Pears, Tomatoes, Celery, Potatoes.
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The 𝘾𝙡𝙚𝙖𝙣 𝙁𝙞𝙛𝙩𝙚𝙚𝙣 is a list of 15 fruits and vegetables that contain the fewest concentrations of pesticides, which the EWG believes are the safest foods to buy conventionally. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Avocados, Sweet corn, Pineapples, Frozen sweet peas, Onions, Papayas, Eggplants, Asparagus, Kiwis, Cabbages, Cauliflower, Cantaloupes, Broccoli, Mushrooms, Honeydew melons.
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If you can’t memorize or carry around these lists, keep this in mind — 𝘐𝘯 𝘨𝘦𝘯𝘦𝘳𝘢𝘭, 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘵𝘩𝘪𝘯 𝘴𝘬𝘪𝘯 𝘪𝘴 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘭𝘪𝘬𝘦𝘭𝘺 𝘵𝘰 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘢𝘪𝘯 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘱𝘦𝘴𝘵𝘪𝘤𝘪𝘥𝘦𝘴. 𝘛𝘩𝘦 𝘵𝘩𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘬𝘪𝘯, 𝘵𝘩𝘦 𝘦𝘢𝘴𝘪𝘦𝘳 𝘪𝘵 𝘪𝘴 𝘧𝘰𝘳 𝘱𝘦𝘴𝘵𝘪𝘤𝘪𝘥𝘦𝘴 𝘵𝘰 𝘨𝘦𝘵 𝘪𝘯𝘵𝘰 𝘪𝘵. That’s why produce with thicker skin, like avocados and pineapples, tends to be a safer bet.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
That said, if you can only afford or only have access to conventional produce, make sure you do not let these lists limit your consumption of fruits and veggies. All research agrees on the health benefits of a diet that includes fruits and vegetables, and eating fresh produce – organic or conventional, as budget allows – is essential for health.

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Orgánico versus no orgánico: ¡lo que necesita saber!

Hay muchos argumentos para comprar productos orgánicos, pero también hay muchos para comprar en los pasillos de frutas y verduras más asequibles y convencionales. Para ayudarlo a decidir, el Grupo de Trabajo Ambiental (Environmental Working Group o EWG) publica una Guía del Comprador actualizada conocida como 𝘿𝙞𝙧𝙩𝙮 𝘿𝙤𝙯𝙚𝙣 𝙮 𝘾𝙡𝙚𝙖𝙣 𝙁𝙞𝙛𝙩𝙚𝙚𝙣, cada año.
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Dirty Dozen: es una lista de las 12 frutas y verduras que contienen las concentraciones más altas de pesticidas, que el EWG recomienda comprar productos orgánicos.

Fresas, Espinacas, Col Rizada, Nectarinas, Manzanas, Uvas, Duraznos, Cerezas, Peras, Tomates, Apio, Papas.

Clean Fifteen: es una lista de 15 frutas y verduras que contienen la menor cantidad de pesticidas, que el EWG cree que son los alimentos más seguros para comprar convencionalmente.

Aguacates, maíz dulce, piñas, guisantes congelados, cebollas, papayas, berenjenas, espárragos, kiwis, coles, coliflor, melones, brócoli, champiñones, melones Honeydew.

Si no puede memorizar o llevar estas listas, tenga esto en cuenta: en general, es más probable que los productos con piel delgada contengan más pesticidas. Cuanto más delgada es la piel, más fácil es que los pesticidas entren en ella. Es por eso que los productos con piel más gruesa, como los aguacates y las piñas, tienden a ser una apuesta más segura.

Dicho esto, si solo puede pagar o tener acceso a productos convencionales, asegúrese de no permitir que estas listas limiten su consumo de frutas y verduras. Todas las investigaciones coinciden en los beneficios para la salud de una dieta que incluye frutas y verduras, y comer productos frescos, orgánicos o convencionales, según lo permita el presupuesto, es esencial para la salud.

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How full is your glass?

How Full Is Your Glass

Picture a big glass goblet filled to the halfway mark with water. How do you see it—half-full or half-empty?

Consistently finding the glass half-empty—and the world as a difficult place— is a hallmark of negativity.

Research has found that a negative outlook can contribute to everything from depression to heart disease to lowered immune system function. It can affect sleep, weight maintenance, the quality of your relationships, your social life, and even your ability to hold a job.

Now imagine what it would feel like to approach life from a place of positivity, fun, connection, health, and possibility. Sounds good, doesn’t it?

6 Simple Tips to Make a Positive Switch

To help wipe out negativity, try one or more of the following action steps:

  • Go complaint-free. Try going an hour without complaining and see the positive things in your life. Next, try a day, a week, and so on.
  • Keep a gratitude journal. Each evening, list 10 or more things that you are grateful for.
  • Give compliments freely. Notice the good in others. Praise every person you interact with.
  • Find beauty everywhere in your world. Notice its gorgeousness.
  • Share your good news. Studies show that sharing happy events brings even more happiness.
  • Focus on what you want, not what you don’t want.

 Maintaining a positive outlook takes practice, and the more you do it, the easier it gets. The payoff—a happier, healthier life—is absolutely worth the effort.

GET EVEN HEALTHIER!

Want to learn how to make positive choices in your own life? Want support in creating your healthiest, happiest life ever? Let’s talk!  Schedule a complimentary health coaching consultation with me today—or pass this offer on to someone you care about!

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¿Exactamente qué tan lleno está tu vaso?

Imagina una copa de vidrio llena hasta la mitad con agua. ¿Cómo lo ves, medio lleno o medio vacío?

Encontrar constantemente el vaso medio vacío, y el mundo como un lugar difícil, es una manera de vivir con mucha negatividad.

La investigación ha encontrado que una perspectiva negativa puede contribuir a todo, desde la depresión hasta la enfermedad cardíaca y la función del sistema inmunitario disminuido. Puede afectar el sueño, el mantenimiento del peso, la calidad de sus relaciones, su vida social e incluso su capacidad para mantener un trabajo. Ahora imagine cómo se sentiría vivir la vida desde un lugar de positividad, diversión, conexión, salud y posibilidad.

Suena bien, ¿no?

Aqui les dejo 6 consejos simples para hacer un cambio positivo Para ayudar a eliminar la negatividad, pruebe uno o más de los siguientes pasos de acción:

  • Elimine las quejas. Intenta pasar una hora sin quejarte y ver las cosas positivas en tu vida. A continuación, intente un día, una semana, etc.
  • Mantenga un diario de agradecimiento. Cada noche, enumere 10 o más cosas por las que esté agradecido.
  • Fíjate en lo bueno de los demás. Echele flores a las persona con la que interactúa.
  • Encuentra belleza en todas partes de tu mundo. Noten su belleza.
  • Comparte tus buenas noticias. Los estudios demuestran que compartir eventos felices trae aún más felicidad. 
  • Concéntrese en lo que quiere, no en lo que no quiere.

Mantener una actitud positiva requiere práctica, y cuanto más lo hagas, más fácil será. La recompensa, una vida más feliz y saludable, vale la pena el esfuerzo.

¡QUIERES SER AÚN MÁS SALUDABLE! ¿Quieres aprender a tomar decisiones positivas en tu propia vida? ¿Quieres apoyo para crear una vida más saludable y feliz?  Solicita una consulta complementaria conmigo hoy, ¡o pase esta oferta a alguien que le interese!

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Afraid of carbs? Don’t be. Here’s why!

Afraid of carbs?

Unlike whole grains, refined grains (e.g., white flours and white pasta) are more likely to lead to obesity, dysregulation of blood sugar, and chronic inflammation. These are the types of carbohydrates we may want to be careful with, but swearing off carbs entirely can be harmful to your health.
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Remember: Fruits, vegetables, whole grains, and legumes are all sources of carbohydrates that offer important nutrients like fiber, B vitamins, magnesium, and even protein. High-carbohydrate diets may not be right for everyone, but exploring nutritious whole grains is a great way to add some variety to your weekday meals and experiment with how carbohydrates fit into your diet.

    Versión En Español

    𝙉𝙤 𝙡𝙚 𝙩𝙚𝙣𝙜𝙖𝙨 𝙢𝙞𝙚𝙙𝙤 𝙖 𝙡𝙤𝙨 𝙘𝙖𝙧𝙗𝙤𝙝𝙞𝙙𝙧𝙖𝙩𝙤𝙨! 𝘿𝙚𝙟𝙖𝙢𝙚 𝙚𝙭𝙥𝙡𝙞𝙘𝙖𝙧𝙩𝙚 𝙥𝙤𝙧𝙦𝙪𝙚!
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    A diferencia de los granos enteros, los granos refinados (por ejemplo, harinas blancas y pastas blancas) tienen más probabilidades de provocar obesidad, desregulación del azúcar en la sangre e inflamación crónica. Estos son los tipos de carbohidratos con los que debemos tener cuidado, pero eliminar los carbohidratos por completo puede ser perjudicial para su salud.
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    Recuerde: las frutas, verduras, granos integrales y legumbres son todas fuentes de carbohidratos que ofrecen nutrientes importantes como fibra, vitaminas B, magnesio e incluso proteínas. Las dietas altas en carbohidratos pueden no ser adecuadas para todos, pero explorar granos integrales nutritivos es una excelente manera de agregar algo de variedad a sus comidas entre semana y experimentar cómo los carbohidratos se adaptan a su dieta!

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    Understanding Food Labels

    Reading Food Labels

    You may associate reading nutrition labels with trying to lose weight, but the truth is, reading food labels is an important practice for everyone.

    Understanding all the components of a label can be a bit tricky, but once you know what you’re looking for, reading labels becomes an easy habit.

    Here are 3 quick tips for reading nutrition labels:

    1. Size matters. Serving size is always the first item on the label. All other information is based on that serving size. The servings per container tell you to know how many portions are in the whole box, package, or can. Beware: many packages contain more than one serving.
    2. Figure out the fiber. Aim for foods that have 5 g of fiber per serving, or at least one gram of fiber for every 10 grams of carbohydrate.
    3. Stay away from added sugars: Sugar, no matter what it’s called, contains almost no nutrients. A heavy sugar intake fills you up with empty calories, keeps you from eating healthy foods, and stresses your body’s ability to maintain a healthy blood sugar level.

    Versión En Español

    Muchos asocian la lectura de etiquetas nutricionales con el intento de perder peso, pero la verdad es que leer las etiquetas de los alimentos es una práctica importante para todos.

    Entender todos los componentes de una etiqueta puede ser un poco complicado, pero una vez sepas lo que estas buscando, leer las etiquetas se convierte en un hábito.

    Aquí hay 3 consejos rápidos para leer las etiquetas nutricionales:

    1. El tamaño importa. El tamaño de la porción es siempre el primer elemento en la etiqueta. Toda otra información se basa en ese tamaño de porción. Las porciones por envase le dicen que sepa cuántas porciones hay en la caja, el paquete o la lata. Cuidado: muchos paquetes contienen más de una porción.
    2. Descubre la fibra. Busque alimentos que tengan 5g de fibra por porción, o al menos un gramo de fibra por cada 10gramos de carbohidratos.
    3. Manténgase alejado de los azúcares agregadas: el azúcar, sin importar cómo se llame, no contiene nutrientes. Una ingesta excesiva de azúcar lo llena de calorías vacías, le impide comer alimentos saludables y enfatiza la capacidad de su cuerpo para mantener un nivel saludable de azúcar en la sangre.